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シュールストレミングを実際食べてみた話

965 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:09:22 ID:xChucJCv0 [2/15]



                       ____
                     /      \
                   / ─    ─ \
                  /   (●)  (●)  \     実話です
                    |      (__人__)     |
                  \     `⌒´    ,/
                  /     ー‐    \



              シュールストレミングを実際食べてみた話

966 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:12:35 ID:xChucJCv0 [3/15]




           (ヽ三/) ))
       __  ( i)))
      /⌒  ⌒\ \
    /( 〇)  (〇)\ )
.  /:::::: ⌒(__人__)⌒::::\           ヒャッハーッ!限界だぁー!押すね!
  |    (⌒)|r┬-|     |
  ,┌、-、!.~〈`ー´/    _/
  | | | |  __ヽ、    /
  レレ'、ノ‐´   ̄〉  |
  `ー---‐一' ̄

   事の発端は9月頃。資格試験のストレスによる行動爆発にて、試験終わったら食うんだ、的なノリで

   これ↓をぽちったところから始まる


 ttps://www.amazon.co.jp/Surstromming-%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%82%B0-300g-Surstr%C3%B6mming-challenge/dp/B01N9TDOXL



   みんな大好きシュレ缶ことシュールストレミングである

967 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:14:41 ID:xChucJCv0 [4/15]

..     ____
    / ―  -\
..  /  (●)  (●)      まあ、話のタネに……
 /     (__人__) \
 |       ` ⌒´   |
. \           /
.  ノ         \         ← 届いたブツをみて冷静になった筆者
/´            ヽ


     せっかくだし一度は、と以前から思っていたソレ。

     以前ドリアンを食べた時、そんなに臭くなかったし、という期待値下げ気味な感じで、試験が終わった10月

     それを食べる予定とした

968 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:18:37 ID:xlRfDN8Y0
つよい

969 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:23:02 ID:xChucJCv0 [5/15]


         ___
       /      \
   _/ ─    ─ \
  |  |  (●)  (●)  \    てな感じだけど、かーちゃんもどう?
  |  |    (__人__)    |
  |  |     ` ⌒´    /
  |_|
   §
  ∂
 ∽




  γ::::::::::::::::母::::::::::::ヽ、
  /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
γ:::::::::人::::人::人::::人::::::::ヽ
(:::::::::/ ─    ─ \:::::::)
\:/  (●)  (●)  \ノ
 |     (__人__)     |    よっし!実家で食べよ!
 \    ` ⌒´     /
 /            /
 \       (__ノ



 食べるにあたって、どれほどの臭いが立つかわからんので、郊外の実家にCall

 この手の企画大好きの母親のプッシュもアリ、実家で開封&実食の儀となった

970 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:32:25 ID:xChucJCv0 [6/15]



  実食参加者は


 父  日曜で休日の父


    / ̄ ̄\
  /   「  \
  |   ( ●)(●)
  |      | |
  |     ___´_ノ
  |           }
  ヽ        }
   ヽ     ノ
    /    く
    |     \


妹  同じく休日の妹



      ,, /'´ ̄ ̄` ー-
    /   〃" `ヽ、 \ヽ
   / /  ハ/     \ハヘヘ
  |i │ l |リ _ノ   ヽ_ }_}ハヽ
  |i| 从( >) (<)l小N
   (| ⊂⊃ 、_,、_, ⊂⊃ノ
    V j   (_.ノ   ノ
.        へ,、__, イl
         ヽノ


母  『カーチャン』 のAAがどこにあるかわからず、以下↓で代用

           / ̄ ̄ ̄\
          /  ⌒  ⌒ ヽ
         /  ( ●)(●)  |
         |   (__人__)  }
         |          .|
         |          .|
         |          .|




そして自分となった

971 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:38:23 ID:xChucJCv0 [7/15]



  さて食べる手順としては

 ① 水中で開封(汁が飛び散らないように)

 ② 蒸留酒で洗浄(柿渋抜きようのホワイトリッカー使用)

 ③ 同志のところでやったように実食(薄く焼いたパン果てに入らなかったので、食パンで代用)


 という流れになった。

 さて実際の開封、匂いを嗅いだ感想としては―――


    / ̄ ̄\
  /   ─'   \
  |    ( ●)(●)
  |       | |    まあ、臭いな
  | U   __´___ノ
  |     `ー'´}
  ヽ        }
   ヽ     ノ
    /    く
    |     |

                    ___
                   /      \
                 /ー   ー   \
                /(● ) (● )   ヽ
      だね        | ⌒(__人__)⌒      |
               \   `⌒ ´     /
                   /             \


 まあ、食品としては臭かったが、それ以上ではない、といった所だった

972 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:38:35 ID:7WwJErCu0 [1/2]
ノリの良い一家やなw

973 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:41:41 ID:xChucJCv0 [8/15]



   もっと詳細に言うと

   まず、魚のような生臭さはそれほど感じなかった



                          _,.. -‐‐-.、
                  _,,..   -‐‐-"´二三::三::三:ゝ_ ..,_     _,..-.、        ,.-‐ ¨ゝ
           _,.. -.;.:."´.:.;.:.;.:.;.:.;.;.;.:.;.:.;.:.;.:.;..::.:. .:. :.;.:.;.:.;.:.;.:.;.:.;.;`゙;''"‐‐--",,,,,,,..,、,--、 ''"  ''"  /
         _. ;;,'´;´.:.; .:.; .:.; . . ; .:.; .: .: .: . . .              . : : : : ; ; ; ; ; ;.;.;. .;; .  ,,.. '
     ., : ´、ヽr'':ヾ,: : : : : : . . : : : : : : :       .  . :  . . : : : : : : : : : ;;    ´、
   :'";;; (:))` ;, .: . ゙;;: 、 : : . . : . : . : . : .   .  .  .     _,. -‐,. '' ¨ `''‐ 、     ヽ
    ` 、` ヽ、 : '., ノ'"、,_: . : . . : . . . . .    ___ ,,,,,,,,,,,    _..,__, _'´ _,:'        ヽ、\ 、゙、
      ` -  、 .'.:_ヽ.,_`` ‐- 、_      _,.. -´‐‐==='´ ̄     ̄            `'''‐-'
             `  ¨ー‐‐ "´‐ " ¨´

   どちらかというと硫黄化合物系の―――いわゆる卵が腐ったようなにおい、と言われるのが臭気のメイン

   なるほど、たしかに密閉空間でこれが解放されたら、と考えると兵器・危険物扱いもうなづける


   が、屋外(裏手の家庭菜園・田んぼ一枚分) で開けた場合、転げまわるようなもの、でもなかった

974 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:45:15 ID:xChucJCv0 [9/15]


   さて、では屋内に持ち帰って実食となる

   パンに加え用意した具材は、ふ化したジャガイモ、タマネギの千切りや水菜などのサラダ系の野菜各種

   準備万端、といった所で―――――――




                                   / ̄ ̄\
                                  /  へ    \
.                                (●)(● )  u. |
                                 | |   u   |
  まて、それは本当に食べて大丈夫なのか?     |___`___     |
                                   {`ー'´       |
                                  {      u. /
                                  \     /
                                  ノ     \
                                 /´        ヽ



   親父、おもむろにヘタレる

975 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:48:47 ID:xChucJCv0 [10/15]


   そういえばずっと前、鮒ずし食った時、飲み込めず、さりとて吐き出すのももったいなくて

   5分ほど涙目でフリーズしてたことあったなあ

   呆れた感じで下記のような言動を繰り返す父に



     / ̄ ̄\
   / 「   ヘ \      いや、それって嫌気性発酵の臭いだろ
    |  (●)(●) |
    |     |    │     それで体調崩したら大変だろ
    |   __`___  .|
    |   `ー'´  .|     ほら、明日も仕事あるし
   ヽ         /
.    ヽ       /
.       /    く
      |      |
      |      |


           / ̄ ̄ ̄\
          /  ⌒  ー、 ヽ
         / ( ●)(●) |
.         | ⌒(__人__)⌒ }   うん、そうだね。じゃあ食べなくていいよ
        . l    |r┬-/ ' l
  cー、     }、.   ` ⌒´  ,,l 入  へ、
 <<</ヽ                  /\>>>


 母、渾身のスルー

 結果 自分、妹、そして母にて改めて実食

 その結果―――



977 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:53:04 ID:xChucJCv0 [11/15]



      ,‐'´ ̄ ̄ ̄`ヽ、
    /          \
   /   /"" `ヽヽ   ヽ
  /// ,'/     ヽハ 、ヽ ヽ
  〃 {_{ ─   ─ ,リ| l | i|    結構しょっぱくて―――ちょっと苦い?
  レ小l ( ●) (● ) 从 |i|
   V⊂⊃∩、_,、_,/777 ノノ
  / /::::(丶_//// :::::| \




     ___
   /   ヽ、_ \
  /(● ) (● ) \        苦いのは皮の部分だな
/:::⌒(__人__)⌒::::: \
|  l^l^lnー'´       |       うま味はまあ、それなり?
\ヽ   L        /
   ゝ  ノ
 /   /



  これまた微妙

  不味いわけではない。いわゆる鮒ずし、ハタハタ寿司などの発酵系食品

  確かにうま味はあるが、DASHIに成れた日本人にとっては、いささか物足りない印象


  なお、缶の中身は半身状態にまでおろされたニシンであり、本来はついている皮も外して食べるのだが、

  些か発酵が進んだ缶に当たったためか、皮がボロボロで外しにくく、結局、苦みもまた味としてそのまま食った

978 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:56:39 ID:xChucJCv0 [12/15]


一言で総評するとしたら


          / ̄ ̄ ̄\
         /  ⌒  ⌒ ヽ
         /  ( ●)(●) |
          |    (__人__) }     これ、ニシンの塩辛じゃない?
        /、.    |r┬-|  ヽ
       /      `ー'´   |
       |           | /
       ヽ_|          |丿
         |         |
         |         |
         |    ∧    |
         |   ノ ヽ   |
        (__)  (__)

である

ジャガイモに直につけて食べながら言われたこのセリフが、一番的を射ていた


980 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 19:59:14 ID:xChucJCv0 [13/15]




                           / ̄ ̄\
                          /  へ    \
.                        (●)(● )  u. |
  本当に大丈夫か             | |   u   |
                         |___`___     |
  具合が悪くなったらすぐしらせろよ   {`ー'´       |
                          {      u. /
                          \     /
                          ノ     \
                         /´        ヽ



 といった所で、シュレ缶実食会は終了

 最後まで心配していた親父に見送られ、帰宅したのであった


 なお別に腹痛などの症状はなく、息も別に臭くなったりはしなかった

981 名前:黒覆面 ◆Dq3.snfj/c [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:01:55 ID:xChucJCv0 [14/15]


  総評


  確かに臭い。硫黄系の発酵臭。密室で開けたら危険。だが流石に屋外だと大したことない

  味はまずくはないが、そんな美味しいわけでもないが話のタネにはなる

  例えるならニシンの塩辛。ぶっちゃけ、イカの塩辛のが旨い



   とまあ、そんな感じでした




    ヤマもオチもなく シュールストレミングを実際食べてみた話 おしまい

982 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:02:22 ID:xChucJCv0 [15/15]
以上です、ありがとうございました

983 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:04:19 ID:gsuqxsW90 [3/3]
乙でした

984 自分:ハ[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:05:12 ID:Wtogp3jm0
乙様ー

985 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:06:06 ID:k6d1aE/30
乙です
こんなちゃんとした食い方があったのか
…二十年前に知りたかったです(小並感

986 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:06:20 ID:/PVs+Kgj0


987 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:09:26 ID:G0DhI+Be0
乙でした!

988 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:10:39 ID:DXNtZG7B0
乙です

989 名前:すじん ◆nc1PmAFAZo [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:13:36 ID:QRAQJn4i0
乙でした。

990 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:19:28 ID:goojwhBP0
乙です、もっと発酵進ませればどうなってたんだろう?

991 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:21:44 ID:L4WDuDxE0
乙です

992 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:24:10 ID:7WwJErCu0 [2/2]

硫黄臭なら日本人は温泉で慣れてるしな

993 名前:バーニィ ◆kns3bmdX7V.u [sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:27:23 ID:TgZOQrv40
乙でした

994 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:32:00 ID:ETY4A34o0
乙でしたー。
シュル缶は飲食手順知らない人もいるからなぁ…

995 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 20:49:17 ID:UuC3Ffzu0
手順踏めばそれほどでも、なのかな
いきなり缶をドギャッとぶち壊すとやべーことになるとは聞いたけど

996 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 21:07:57 ID:Qd0lTzAl0
乙です
特に洗わずに行くホンオフェより大分マシそう

997 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 21:21:47 ID:8uye42iV0
乙でしたー実体験は貴重だww

998 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 22:04:01 ID:AvY8lkfM0
おつつ

999 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 22:06:34 ID:/iwlk0dEi

生シュル缶か……

1000 名前:上級市民(仮)[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 22:29:20 ID:24brlB1T0
乙です。


1001 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/04(水) 22:31:10 ID:nsRg7YbX0

そこまで熟成するなら旨み成分がすごくありそうだと思ってたら、そんなでもないというのは残念

1002 名前:きりんぱす ◆4soucrnAG. [sage] 投稿日:2019/12/05(木) 07:24:41 ID:L8CJ5g2R0
乙でした

1003 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/05(木) 08:14:15 ID:4WqLQgGA0

知識じゃなく体験が大事

1004 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/05(木) 13:01:18 ID:NWSVvKGj0
乙でした~

1005 名前:名無しの読者さん[sage] 投稿日:2019/12/05(木) 13:40:01 ID:KbA8guM70
乙です

1006 名前:ミカ頭巾 ◆mg.gia4Pks [sage] 投稿日:2019/12/05(木) 14:33:06 ID:X/VtkuX70
乙です。硫黄臭は東北とか九州の温泉で経験ある人なら解りますが……苦手な人は呼吸すらできません
※花つまんで一日過ごしてもうなれたかなと鼻の栓外したら大惨事に。


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